Earl Grey Decaf

Beschrijving

Earl Grey Decaf is een mengeling van hooggroeiende Ceylon en Chinese zwarte thee die gecombineerd met de rokerige sinaasappeltoets van bergamotvruchten, een elegante, evenwichtige smaakvolle thee vormen. Earl Grey zelf zou hier trots op zijn.

Ingrediënten

Organische zwarte thee, vleugje bergamot, vleugje jasmijn

Voordelen voor de gezondheid

Zwarte thee

Zwarte thee bevat natuurlijke, plantaardige antioxidant bestanddelen, polifenolen die helpen bij het bestrijden van schadelijke vrije radicalen. Onderzoek heeft aangetoond dat deze vrije radicalen hartziekten en kanker kunnen veroorzaken en het risico op een hartaanval verhogen. Het drinken van zwarte thee met een hoog antioxidant gehalte kan helpen om het lichaam te beschermen door schadelijke activiteit van vrije radicalen te bestrijden.

Andere voordelen voor de gezondheid die zwarte thee te bieden heeft, zijn: cholesterolverlagend, versterkt het immuunsysteem, bevordert een gezonde werking van de bloedvaten en beschermt tanden en beenderen. Bovendien voorziet zwarte thee in een aantal voedingsstoffen zoals magnesium, mangaan, kalium, calcium en vitamine C en K, allemaal in spoorhoeveelheden.

Bergamot (Citrus bergamia)
Vernoemd naar de Italiaanse stad Bergamo waar de bergamotboom voor het eerst groeide. De boom heeft kleine, ronde citrusvruchten die eenmaal rijp geel zijn. Door koude persing wordt uit de schil bergamotolie verkregen die een lichte en verfrissende citroenachtige geur heeft.

Bevordert de spijsvertering en ontspant. Door de antiseptische eigenschappen wordt bergamot ook gebruikt om huidinfecties zoals acne en eczema te behandelen. Bergamot werd in de loop der tijd ook vaak gebruikt om koorts, inclusief malaria en infecties van de urinewegen, te bestrijden

Geschiedenis

Earl Grey is een van de meest populaire geurige theesoorten in het Westen. De thee kreeg zijn naam van de tweede graaf Earl Charles Grey van Groot-Brittannië (1764-1845), die volgens de legende begin jaren 1830 de geurige thee kreeg van een Chinees-Mandarijns hof dat op die manier de diplomatieke relaties trachtte te beïnvloeden.

Op basis van een oud recept bleek de zwarte thee vermengd met de citroenachtige bergamotschil, zo populair bij de Eerste Minister en zijn kabinet dat hij Twinings in Strand, een belangrijke Britse theehandelaar in die tijd, vroeg het staal na te maken. Twinings verkocht zo de allereerste Earl Grey-thee aan het Engelse publiek. Eerste Minister Earl Grey is misschien het meest gekend door het afschaffen van de slavernij in het Britse rijk, dit een generatie vóór de Amerikaanse Burgeroorlog.

Gebruik

Organic Earl Grey is een veelzijdige thee die zowel ‘s ochtends als ‘s avonds gedronken kan worden; warm of koud. Past goed bij kruidig en nootrijk voedsel. Perfect bij sterk kazen, vis, vlees of wild.

Cafeïne

Cafeïnevrij
Ontspan na een drukke hectische dag met een troostende kop cafeïnevrije thee.

Karakter

Bladeren : Gouden toets van zwarte theebladeren
Aroma: Zuiver, citroenachtig

Kleur: Roodachtig bruin
Smaak: Elegant evenwichtige, maar levendige smaak met citrustoets

Oorsprong :China, Sri Lanka